Свадебный торт с открытыми коржами

Свадебный торт с открытыми коржами («голый» торт) — прекрасный выбор для летней свадьбы! Вкусный, легкий и пока еще редкий гость на отечественных свадьбах — он станет одним из ярких акцентов вашего торжества.

Свадебные торты с открытыми коржами на Западе стали популярными в 2014 году и, мы уверены, в ближайшие несколько лет они станут достойными конкурентами тортам, украшенных мастикой.

Нарастающая популярность голых тортов объясняется не только тем, что они пока не сильно распространены на отечественных свадьбах. Торт с открытыми коржами имеет и массу других преимуществ.

Во-первых, он весит намного меньше, чем торт с мастикой. Это значит, что вы можете сэкономить на этой статье расходов в свадебном бюджете. Ведь мастика достаточно тяжелая, а стоимость свадебного торта напрямую зависит от его веса.

Во-вторых, такой торт можно сделать самим (особенно, если у вас будет небольшая семейная свадьба). Работать с мастикой умеют немногие, а вот испечь коржи и сделать крем по силам даже начинающим кондитерам.

В-третьих, в жаркий летний день мастика может начать таять и требует более внимательного отношения к хранению.

В-четвертых, голый торт без мастики — это еще и минимум вреда для фигуры. Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, то мастика для вас точно будет лишней и торт с открытыми коржами лучше всего подойдет для вас.

И, конечно же, голый торт — это идеальный выбор для свадьбы в стиле рустик, бохо, эко.

Впрочем, и для классической свадьбы такой торт тоже подойдет (можно выбрать более «нарядный» вариант).

Оформление тортов с открытыми коржами может быть самым разнообразным — от минимализма до роскошных десертов в несколько ярусов.

Для летней свадьбы лучшим выбором будут открытые торты с ягодами. Клубника, малина, ежевика, черника и другие ягоды не только украсят свадебный торт, но и сделают его невероятно вкусным.

Для классической и нежной романтичной свадьбы можно заказать голый торт с цветами.

Не можете выбрать — ягоды или цветы? Тогда закажите торт и с ягодами, и с цветами :)!

Любите шоколад? Тогда отдайте предпочтение шоколадному торту с открытыми коржами.

Как и классические торты с мастикой, голые торты могут быть украшены фигурками жениха и невесты или пары птиц.

Также вы можете выбрать самые различные надписи («love», инициалы жениха и невесты или их имена, небольшую фразу или несколько слов, имеющих для вас значение).